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Premium Qualität

seit 80 Jahren

QUALITÄT SEIT 1936

Den Grundstein für das Familienunternehmen setzte Guido Nussbaumer vor mehr als 80 Jahren am Marktplatz in Gmunden. Zu dieser Zeit war Bohnenkaffee ein echtes Luxusgut, das in 2 und 5 dag Briefchen im eigenen Lebensmittelgeschäft zum Verkauf angeboten wurde. Seit damals hat sich die Firmenphilosophie - stabile Qualität und absolute Frische – mit Manfred Drack, der die Kaffeerösterei 1978 von seinem Schwiegervater übernahm, nicht geändert. Er ist es auch, der mit enormem Fachwissen die Geschicke der Firma bisher geleitet und die geheimen Rezepte, wie man verschiedene Rohkaffeesorten zu hauseigenen Mischungen komponiert, an seine Tochter weitergegeben hat.

UNSER SORTIMENT

Premium Kaffee

Nur Kaffee besitzt den unverkennbar einzigartigen Duft, der die ganze Welt betört. Bei uns wird wöchentlich frisch geröstet, damit der unverfälscht vollmundige Geschmack direkt in Ihre Tasse kommt

UNSER SORTIMENT

Die Rösterei

Mit unserer individuellen Rösthandschrift bleibt die Qualität und Ausdruckskraft der Kaffee bohnen optimal erhalten. Mit viel Sorgfalt und einer langsamen, schonenden Röstung wird  eine harmonische, geschmacklich vollmundige Balance zwischen Körper, Säure und Aroma  erreicht. Ergänzt um das Wissen wie man die verschiedenen Rohkaffeesorten optimal kom poniert, entstehen so unvergleichliche hauseigene Mischungen.

© Kaffeerösterei Drack – Nussbaumer Kaffee

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